Despre LaTortilla
La Tortilla este un restaurant tip bar care va ofera mancare proaspata de tip fast food, cu arome mexicane, mancare preparata in fata ochilor dumneavoastra astfel incat sa puteti vedea si sa puteti alege ingredientele care vor face parte din meniul dumneavoastra.
Puteti savura mancarea in restaurantul nostru sau o puteti lua la pachet acasa sau la birou.
Ne dam silinta sa oferim clientilor nostri cele mai bune si mai proaspete produse disponibile pe piata la preturi acceptabile si intr-o atmosfera grozava.
Speram sa aveti o experienta placuta in La Tortilla si va rugam sa ne scrieti orice idee care ne poate ajuta sa va servim mai bine in viitor.
Despre Tortilla
In Mexic, "la tortilla" este un tip de paine subtire, plata facuta din porumb fin macinat sau faina de grau. Aceasta forma de paine ia denumirea de tortilla odata cu venirea europenilor in America, datorita asemanarii sale cu traditionala omleta si cu prajitura rotunda "la torta" din Spania.
Tortilla de porumb (Tortilla de Maiz), realizata prin tratamentul special al fainii de porumb, a fost un aliment de baza in regiunile mexicane inca din vremuri pre-columbiene. In zilele noastre tortilla este de obicei facuta din faina de grau (Tortilla de Harina sau Tortilla de Trigo).
Cele doua versiuni ale tortillei mexicane au texturi diferite din cauza cerealelor din care provin: versiunea din porumb este oarecum mai groasa si aspra in textura, in timp ce versiunea de garu este mult mai subtire si fina, din cauza continutului ridicat de gluten, si, prin urmare poate fi coapta in dimensiuni mari.
Tortilla de grau a devenit de asemenea o mancare traditionala a locuitorilor statelor din nord-vestul Mexicului (cum ar fi Sonora si Chihuahua).
Tortilla se serveste de obicei ca si gustare, impreuna cu legume proaspete si sosuri speciale, picante. Specific unei tortilla este faptul ca aceasta este pregatita cu carne proaspata.
LaTortilla ofera o ampla varietate de salate si feluri de carne, preparate cu condimente speciale, ce asigura un meniu de calitate, proaspat, gustos si sanatos.
www.latortilla.ro