Dintr-un mic research pe net am aflat ca patroana restaurantului chinezesc Asia este nimeni alta decat Iuliana Marciuc. Ei bine, nu sunt eu fan al Iulianei, dar a castigat de la mine un punct in plus pentru bunul gust al restaurantului. De asemenea, Iuliana si Asia au castigat locul 1 in topul restaurantelor realizat de Ziarul Financiar in anul 2007.
Care-i atmosfera in restaurantul chinezesc Asia si cum sta la capitolul design interior?
Ca decor, restaurantul Asia se caracterizeaza prin armonie. Prima impresie cand am intrat in restaurantul Asia a fost ca pasesc intr-o sera. La fiecare pas dai peste un ghiveci cu bambus, Yucca sau alte plante. Nu doar in materie de plante, dar si in materie de design interior, fiecare element se imbina perfect cu celelalte, mobilierul este simplu, clasic si elegant in stilul specific chinezesc. Un element care m-a surprins in mod placut a fost vesela, in forma de scoici mari albe, sugerand acelasi lucru pe care urma sa il confirme mai apoi mancarea: perfectiune si curatenie.
Ce mancam si bem bun in restaurantul chinezesc Asia?
Pentru a va putea savura in liniste periplul prin meniu, fara sa fiti cuprinsi de senzatia de foame, vi se vor aduce diverse "chips-uri" chinezesti de rontait. In meniu veti gasi in partea de aperitive o gama larga care incepe de la pachetele de primavara, chiftelute cu susan, castraveciori cu usturoi, pui shanghai, cartofi in cuib, supa acra-iute, legume in patru culori si alte preparate vegetariene.
La felul principal, puteti opta pentru preparate din carne de pui, porc, vita, peste sau rata, la fel ca la orice restaurant chinezesc. Nu voi enumera acum clasicele pui in patru culori, vita cu ceapa, porc cu ananas, etc. Este vorba despre aceleasi preparate pe care le stiti si din alte restaurante chinezesti. Diferenta a fost facuta in restaurantul Asia nu de gama de preparate, ci de modul de prezentare si servire al acestora.
Distractiva mi s-a parut in meniu pagina mancarurilor beauty, care ajuta la mentinerea siluetei si frumusetii. Aici puteti gasi calamari cu "go-gi", creveti cu "go-gi", fructe de mare cu flori de crizantema, tofu cu seminte de pin si multe altele.
Pot spune cu mana pe inima ca aici se gasesc unele dintre cele mai bune mancaruri chinezesti pe care le gasiti la ora actuala in Bucuresti. Cel mai mult mi-a placut faptul ca nu am simtit uleiul abundand in farfuria mea, asa cum mi s-a intamplat cu ocazia altor experienta culinare similare.
Am gustat aici unele dintre cele mai reusite pachetele de primavara, al caror foietaj era fraged, nu extra-prajit, iar uleiul era doar o amintire. In rest, puiul cu bambus si cel cu caju pe care l-am gustat de la prietenul meu au fost o imbinare deosebita de gustos cu elegant. Va pot spune ca a fost una dintre primele dati cand mancarea chinezeasca nu mi s-a parut deloc grea. Ca sa acompanieze mancarea, puteti incerca un vin al casei, care vine servit in carafa.
La desert am gustat preferatele mele – banane in caramel, care au fost delicioase, dar servite cu caramelul deja turnat peste ele. In alte locuri, ca de pilda la Nan Jing de la hotel Minerva stiam ca bananele le inmoi tu in caramel fierbinte si apoi in apa rece. Nu spun ca bananele in caramel din Asia au fost mai putin savuroase, spun doar ca nu erau dupa reteta devenita traditionala deja pentru mine.
Cum suntem serviti in restaurantul chinezesc Asia?
Aici ar fi o mica problema a restaurantului. Desi servirea este buna, chelnerii manierati si simpatici, lipseste promptitudinea, care ar putea fi datorata unei insuficiente de personal. Am avut deci surpriza sa asteptam ceva vreme pana cand ni s-au luat farfuriile din fata, pana cand ni s-a adus ceva din ce am cerut, etc. Poate nu era cazul la un restaurant cu atat de mult bun gust.
Cash or credit? Cum sunt preturile in restaurantul chinezesc Asia?
Preturile au fost ceva mai piperate decat nota generala picanta a mancarurilor. Sa dam cateva exemple. O salata ajunge pe la 20 RON si mai bine. Un fel de mancare principal se situeaza intre 25 si 50 RON, o portie de orez intre 5 si 8 RON, un aperitiv merge intre 15 si 25 RON, iar un desert in jur de 15 RON. Din aceste marje va pot scoate doar preparatele beauty care pot ajunge si la 40-50 de RON portia. Dar ce fac femeile pentru frumusete si silueta…
Unde gasim restaurantul chinezesc Asia?
Restaurantul Asia poate fi vizitat la adresa bd. Decebal nr. 12, zilnic intre orele 12:00 si 0:00.
Rezervari pot fi facute la numerele de telefon 021 – 327 34 76 si 0722 641 966.
articol publicat pe Raluk.ro.