De Citit : Recomandări

Bruno – un vin bun la un pahar de vorba

| 02 decembrie

Bruno Wine Bar este un loc dedicat adevaratilor cunoscatorilor. Cei pasionati de vinuri vor fi cei care vor putea aprecia la adevarata valoare acest mic local din centrul vechi. Asta nu inseamna ca restul nu il vor gasi agreabil, ci dimpotriva.

Care-i atmosfera in Bruno Wine Bar si cum sta la capitolul design interior?

Atmosfera se poate defini intr-un singur cuvant: intim. Este un local foarte mic, cu etaj si cu doar cateva mese de lemn. Edith Piaf, Jaques Brel si alti contemporani de-ai lor, in special francezi, iti vor tine companie cat timp vei savura un pahar de vin. Nota 10 pentru muzica, nici ca se putea mai potrivita. Decorul este foarte simplu. La etaj, singurele elemente care umplu spatiul sunt un tablou, un aparat de radio vechi si un cuier. Toate sunt in nuante inchise, dar lumina micilor veioze le da tente calde.

Ce mancam si bem bun la Bruno Wine Bar?

Vinuri, vinuri, vinuri. De toate soiurile, cu provenienta din Africa de Sud, Argentina, Chile, Franta sau Portugalia. Anii variaza de la 1998 – Domaine de Ravanes, un vin alb frantuzesc – si pana in 2008. Dintre numeroasele feluri, aproape jumatate sunt romanesti, de soiuri diverse: Feteasca Regala, Cabernet, Muscat, Sauvignon, Pinot Noir. Fiecare tip de vin este servit dupa un ritual riguros: racit sau la temperatura camerei, dupa caz. Apoi clientul este invitat sa il deguste. Abia dupa ce acesta a aprobat, vinul ii este turnat in paharul adecvat.

Mie mi-a fost recomandat un Sherry dulce din Spania care intr-adevar mi-a placut mult. Si il recomand doamnelor care isi vor insoti iubitul sau amicii de sex masculin in Bruno wine bar. Pentru domni nu fac recomandari. Nu mi-as permite sa le fur bucuria de a analiza pe rand cele 80 de feluri de licoare nobila.

Ca sa insosteasca vinul, cei de la Bruno s-au gandit la delicii in ton, adica branzeturi si mezeluri. Le veti primi pe un platou mare insotite de struguri si masline. Sunt absolut savuroase si merg de minune cu vinul.

Am remarcat ca denumirea completa a barului este Bruno Wine Bar and Coffee Shop. Nu va lasati amagiti, este vorba despre aceleasi tipuri de cafele ca peste tot. Ceea ce nu ma mira deloc, pentru ca atunci cand dai asemenea atentie unui domeniu atat de complex ca vinul, numai la cafea nu-ti mai sta gandul.

Cash or credit? Cum sunt preturile in Bruno Wine Bar?

Judecand dupa calitatea lichidului special vandut aici, as zice ca preturile sunt adecvate. Cele mai multe soiuri la pahar sunt 9 lei, dar pot ajunge si la 25. Degustatorii entuziasti pot alege un vin la sticla, al carui pret incepe de la 36 si pana 240 lei, pentru spaniolul Alma Tobia Rioja din 2004.

Ca sa acoperim si produsele care nu sunt vinuri, va spun ca un cappuccino este 7 lei, iar un tip de branzeturi romanesti 9 lei. La cele frantuzesti, preturile sunt putin mai ridicate, adica pana la 25 lei pentru Roquefort. Sau puteti alege un platou romanesc, cu telemea, cascaval afumat, babic si carnati de 19 lei.

Cum suntem serviti in Bruno Wine Bar?

Fiecare client este salutat cand vine si cand pleaca. Chelnerii sunt amabili si servesc vinul ca la carte. Stiind teoretic care sunt etapele prin care trece o sticla de vin inainte de a fi servita la masa, as zice ca intarzie putin. Dupa calculele mele. Acelasi lucru se intampla si cu mancarea.

Cand sa mergem in Bruno Wine Bar si pentru ce fel de ocazii este potrivit?

Cand vreti sa va rasfatati cu un pahar de vin bun si sa purtati o conversatie lunga cu prietenii. Oricum, vinul imbie la discutii, asadar ultima parte va veni de la sine. De asemenea, Bruno Wine bar este potrivit pentru intalniri de afaceri, daca stiti ca respectivul partener sau potential partener este pasionat de acest domeniu. Si da, Bruno Wine Bar este o locatie simpatica in care sa aduceti expatii care doresc sa se familiarizeze cu Bucurestiul si centrul vechi al acestuia.

Unde gasim Bruno Wine Bar?

Pentru a va bucura de atatea soiuri de vin, va trebui sa mergeti pe strada Covaci nr.3. Fiind un local atat de mic, o rezervare este binevenita, asa ca sunati din timp la telefonul 021 317 17 41 sau trimitei un mail la [email protected] Bruno este deschis zilnic, intre orele 16.00 si 00.00.
CoolRank: 9/10
– atmosfera si design: 9/10
– meniu: 9/10
– servire: 8.5/10
– preturi: 9/10
Articol publicat pe raluk.ro.